TARTA DE QUESO BRONCHAL

Conchita y Maribel, mis tias de Teruel me enseñaron esta forma de hacer la tarta de queso.

Ingredientes:

• 400-500 cc. de nata líquida
• 1 vaso de yogurth de limón
• 1 medida de yogurth de harina
• 1 medida de yogurth de leche
• 1 medida de yogurth de azúcar
• 4 quesitos tipo Caserio
• 3 huevos
• mantequilla para el molde

Elaboración:

Mezclarlo todo muy bien con la batidora hasta obtener una masa homogénea y ponerlo en un molde untado con mantequilla.
Meterlo en el horno precalentado a 200º durante 30'.

Trucos y consejos de Pablo:

A mí me gusta mucho ponerle por encima mermelada de moras o frutas del bosque. Probarlo y ya me contareis.